₪طبق متميز₪مشـخول السي فود

₪طبق متميز₪مشـخول السي فود

---

السلاام عليكم ورحمة الله وبركاته



شخبآركم يابنآت !َ!

وحـشتووووونـي ..

اليوم جايبتلكم طبق لمحـبي السي فود

نـبتدي في المقآدير مع الطريقه على طول ..

يقطع الخثآق الى مكعبــات متوسطة الحجم




2- يقـشر الربيآن وينظف ..




3- وتنــظف ( الصقـوع ) بلح البـحر جيداً عن الاتـربه وتنقع لمدة خمس دقآئق في مآء فاتر




4- نسلق الخثاق لمدة ســااعه في مآء مضآف له بهآرات وملح وكركم ودارسين .. وكذلك يسلق الربيآن .. وبلح الــبحر




5- وفي تلك الاثنآء ينقع الرز في المــاء لمدة نصف ساعه




6- ثم يســـلق في ماء مضاف له مسمار ودارسين ( بهـارات صحيحه ) وملح




7- وبعــد نضوج الرز نضيف له الصبـغه الصفرآء




8- يحمر البصل في الزيـت




9- نفرم نصف صرة بقدونس + ثـلاث حبـات طمااطم




10 - نضيــف الخثاق + الربيـان على البصل ويـتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم والبهاارات




11 - ثم نضيف البقدونس المفروم والطماطم وبلح البحر الى الربيان .. ويترك لمدة عشر دقائق




12 - ثم يرفع خليط الربيان والخثاق ويخلط مع الـرز






13 - ثم يقدم وبالعــآفيـــه




وهذا الطبـق لاول رد ..




وهذا لثآني رد خخخخخ