منتدي قلب الاسد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Empty لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال

مُساهمة من طرف توتي السبت مايو 10 2008, 18:16

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال 1150124643958917328

المقادير

1- لصلصة البرتقال


4/1 كوب عصير برتقال
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة عسل نحل

2-للجناش (حشو)

4/1 كوب كريمة
4/3 كوب شيكولاتة مُقطعة
3/1 كوب زبدة

3- لللقيمات

1 بيض

3/1 كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة سكر

4/3 كوب دقيق

4/1 كوب كاكاو غير مُحلَى

ملح

زيت للقلىَ

للتزيين و الحشو

قراصيا أو مشمش جاف
لوز مُقشَر
سكر بودرة

الطريقة

1- لصلصة البرتقال

- يُوضع عصير البرتقال والسكر و العسل في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان،
ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.

- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

2-للجناش

- تُوضع الكريمة على نار متوسطة حتى تسخن ثم تُضاف قطع الشيكولاتة حتى تذوب .

- تُرفع من على النار و تُوضع في وعاء و تُضاف الزبدة و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك.


3- للقيمات

- يُخفق البيض مع عصير البرتقال و السكر جيداً حتى تندمج كل المكونات.

- تُخلط كل المكونات الجافة من دقيق و كاكاو و ملح ، ثم يُضاف خليط الدقيق إلى
الخليط السابق حتى تتجانس كل المكونات.

- يُرفع بشوكة كمية من الجناش المتماسك و تُغمس في خليط اللقيمات حتى تغطيه
بالكامل ثم تُقلى في الزيت الساخن و تُرفع على منشفة ورقية.

- يُوضع حبة من اللوز داخل المشمش الجاف أو القراصية و تُغمس بالكامل
في خليط اللقيمات و تٌحمَر في الزيت الساخن.

- تُزين بصلصة البرتقال أو سكر البودرة و تُقدم دافئة .
توتي
توتي
مشرفه
مشرفه

انثى
عدد الرسائل : 43
العمر : 36
الدولة : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Female11
المزاج : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال 2611
الاوسمة : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Vbfs2
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Empty رد: لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال

مُساهمة من طرف البرىء السبت مايو 10 2008, 22:03

البرىء
البرىء
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 1368
الدولة : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Female31
المزاج : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال 811
الوظيفة : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال Office10
الاوسمة : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال 110
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

http://www.alsahfyalgree.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى